3分钟内饮料降温16℃ 自动冰镇易拉罐将在美上架

来源：中国食品科技网
　　据美国媒体16日报道，20年前，米切尔?约瑟夫开始致力于挑战现代科技的一大难题：如何能让易拉罐自动冰镇其中的饮料。如今，约瑟夫向世人交上答卷，由他所设计的易拉罐能在数分钟内使罐内液体冷却。
　　在约瑟夫最初的设计中，自动冰镇易拉罐的制冷效果主要源自一种名为HFC-134a的冷却剂，该冷却剂属温室气体之一，其所能产生的温室效应比二氧化碳高出1400倍。丢弃这样一个易拉罐等同于向大气中释放一辆汽车行驶800千米所排放的温室气体量，这是不能被美国环境保护局的规定所接受的。也就是说，约瑟夫的设计原型绝对不会成为上市产品。
　　今年，约瑟夫带来了不再违规的自动冰镇易拉罐，仅需3分钟便可使罐内饮料降温约16℃。这款改进版的易拉罐包含一个装有高压二氧化碳气体的柱状容器，该容器的阀门位于易拉罐底部，由一个按钮控制。当使用者按下罐底的按钮时，阀门会打开，二氧化碳会从阀门喷出，并吸收液体的热量，促使罐内液体降温。
　　同时，约瑟夫还推出了一款全新运动饮料"劲爽西海岸"，这款饮料就装在自动冰镇易拉罐中。约瑟夫的这种饮品将于今年夏天开始在美国亚利桑那州、内华达州和南加州以及网络上销售，预计于2014年可在全美的实体店中出售。